 1.香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一样平常粗细;腊肉切片；蒜切片. 2.锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒事后略加水焖1分钟；倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少量盐调味，腊肉会比力咸一点，少加盐,最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可。  鲜味酱油1汤匙；鸡翅6个；春笋1个；酒酿3汤匙；剁椒2汤匙；姜少许；盐一点点；鸡精少许；料酒少许  1 杏鲍菇切成滚刀块，青椒去蒂去籽切块待用。 2 锅烧热下少许油，下姜末煸香，然后下杏鲍菇翻炒，直到把水分炒出来，让水气蒸发一下，加入青椒同炒。 3倒入生抽和糖，继续翻炒到只有一点浓稠的汁，出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。  1.鸡蛋加盐打成蛋液。 2.洋葱切小丁，青红椒切小段，姜蒜切末。 3.锅中放适量油，油热后倒入蛋液，炒散盛出。 4.锅中放少许油，油热倒入姜蒜末煸香。 5.倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，可以根据个人口味调整豆瓣酱的量。 |
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