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肠癌是发生于肠道内的一种恶性肿瘤。 临床数据显示，在肠癌的患者中，仅仅只有10%在早期查出，大多数肠癌患者确诊时已经为中晚期。  目前，随着饮食结构的变化，我国肠癌的发病率也在日益攀升，最近几年，我国每年因为肠道致死就有20万人。 22岁的小贝躺在病床上，眼角泛泪，谁能想到，本应该是花一样年纪的她，刚刚被死神下了最后通牒。 “肠癌”，晚期肠癌，已经失去了手术的机会，只能等着命运的安排，就连医生也不禁感叹：才22岁，真是让人惋惜！  事实上小贝是一名大三的学生，更是人们眼中的“胖女孩”，最近，小贝心情好了不少，原因就是在没减肥的情况下，小贝体重也直线下降。 原来最近半年，小贝发现自己总是腹泻便秘交替出现，而且每次吃完汉堡薯条这些油炸食品后，腹泻都会更加严重。  可是这些并没有引起小贝的注意，因为之前小贝就是爱吃油炸食品才胖的，现在可以随便吃也不胖。不用节食就能减肥是很多女孩梦寐以求的，这让小贝更肆无忌惮了。 一日三餐小贝几乎都离不开油炸食物，就这样，小贝的腹泻越来越严重，吃了管胃肠道的药也并不管用。 后来还出现了便血的情况，越想越害怕的小贝才到医院检查。  医生通过对小贝饮食习惯的了解，明白了她患上肠癌的原因： 1、常年吃油炸食品 多年轻人也是很喜欢吃油炸食品，其实油炸食品不仅会增加肠癌的风险，还会增加胃癌等疾病的风险。 这是因为食物经过油炸以后，特别是肉类，在高温烹调下，蛋白质和氨基酸容易发生热解，就会分解出一种突变性和致癌性的化学物质，这种物质会导致肠癌的发生。 并且因为这个习惯一年有几万人受到严重的身体损害。 医生惋惜：这个毒物吃太多了！  2、出现症状不治疗 其实小贝出现反复便秘腹泻已经有一段时间了，但是因为觉得自己年轻，还可以减肥就一直没有到正规的医院进行检查。 这才导致了病情的发展，早期发现可能没发展到晚期，还有治愈的可能性，但是现在已经失去了治疗的机会。  除了油炸食物，肠道还怕这三种食物，少吃：一、过于精细的食物 精白米面等，过于精细的食物，缺乏膳食纤维，易导致食物残渣、脂肪等堆积，致使肠道内膜脱落，发生器官性病变。 可用地瓜、土豆等薯类，代替部分粮食，多吃膳食纤维丰富的果蔬。  二、加工肉类 一项研究表明，长期进食加工肉类的人例如咸肉、香肠、熏肉等，这些食物会增加人体患上胃肠道疾病的风险。 数据显示，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。 因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。  三、辛辣、刺激性食物 大肠癌不喜欢重口味者，如果日常喜食腌腊、煎炸、辛辣制品，都应改正，因为这些都是诱发大肠癌的重要因素。 现在很多人喜欢吃火锅，烧烤其实这些都是致病因素，要格外注意，千万不能长期过量的食用。 因此预防大肠癌，要注意膳食平衡，饮食是关乎胃肠道健康的重要因素。  预防肠癌，保护肠道，三件事情要做好：第一件：水分要补足 患上肠道疾病很大一部分原因是因为便秘导致的，因为长期便秘，会影响粪便的外拍，一旦这些垃圾长期堆积于肠道当中，就会被肠道二次吸收，引发肠道疾病。 所以日常一定要补充足够的水分，软化粪便，防止便秘。  还可以在喝水的同时加入一些有利于肠道健康的小植物，制成代茶饮。 自制苦菊苣根茶：苦菊苣根是一种被收入《中国药典》的“药食同源”的小植物，它的叶子可以用作沙拉，根茎可入药。 苦菊苣根含有菊粉、咖啡酸、奎宁酸所形成的甙——绿原酸和苦味质。  苦菊苣根中含有丰富的可溶性膳食纤维，主要是菊粉成。菊粉可以促进矿物质钙吸收的功效，改善肠道菌群平衡，加速肠道中有害物质的排出，有预防便秘的作用。 还可改善肠道内微环境，对预防各种肠道疾病，维持肠道健康有益！ 日常肠道不好的人或者是经常便秘的人，适合以苦菊苣根茶作为代茶饮，可以保护肠道的健康，预防便秘。 第二件：积极排便 出现便秘，一方面的原因是饮食作息等方面的影响，但其实还有一个方面就是有便意，千万别忍着，一定要积极去排便，否则，容易导致“便意消失”。 长期忍便，会使粪便内多种有毒物质滞留，损伤肠道，还可致内分泌失调，导致排便没有规律，增加肠癌的发生率。 所以，积极排便，别忍便，最好每天一早上能顺畅排便。 第三件：定期检查 肠镜是医生用来检查大肠及结肠内部病变的一种诊断方式。 除了检查肠癌，通过肠镜还可以诊断大肠息肉、大肠炎症性疾病如溃疡性结肠炎、慢性结肠炎等肠道疾病。 很多没有做过肠镜的人认为肠镜很恐怖，就会很抵触，其实不是，随着医学发展的发达，现在的肠镜检查已经没有以前那么痛苦。 大多数患者会选择在全麻下做无痛肠镜检查。
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