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唯有美食和美景不可辜负，不容错过
图文 ∣ 小面姨 去年春天，我们一家人专程去新疆看望我大姑，她今年已经有八十多岁了，身体非常健康硬朗。大姑从十几岁到新疆工作，至今已经快七十年了，这期间我们很少见面，由于交通不便，大姑很少回来，我们也难得去几次。这几年，生活条件好了，交通也便利了，在大姑的邀请下，我们也就经常去看望她老人家。 大姑的身体这么好，莫非有什么长生不老的法宝？看着大姑身体如此健康，我们一家人心情非常高兴，但心里也有一种好奇，大姑除了脾气好、心态好之外，她这样健康长寿的秘诀到底是什么呢？带着这个问题，我们就偷偷观察她的饮食习惯，结果发现，大姑每天早晨起来以后，直到晚上上床就寝，都会在手里拿一个洋葱生吃，一天下来，最少要吃掉3个洋葱，而且每顿饭里，也少不了洋葱这种蔬菜。原来，大姑的养生秘诀是每天吃洋葱。后来，我们发现，在新疆这个地方，不但大姑吃，他们全家人都吃，而且走在大街上，行走的人群里也不乏吃洋葱的人。 从新疆回来，老公开始吃起了洋葱，每天也像大姑那样，给自己准备3个洋葱，从早吃到晚。洋葱大家一定不会陌生，它被誉为“穷人的医生”，纯天然无公害，润肠通便又降压，特便宜。在日常生活中也经常用到，洋葱，具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。 长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。拌着吃都是不错的选择。我和家人最爱的一道凉菜。因为它不仅清凉爽口，爽脆开胃，而且还能软化血管，降血压哟！洋葱没处理好就很辛辣不好吃。处理好的洋葱吃起来是有点甜甜的。凉拌的时候放置的时间可以长点，吃起来一点也不辛辣，脆脆的，酸甜适中，特别开胃。 3月不吃它亏大了，5毛钱一斤，比萝卜便宜，比人参滋补，要多吃！现在我把这道凉拌洋葱的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着这个配方做起来。 洋葱1个 / 香菜一小把 盐 / 生抽 / 醋 / 味精 / 糖 / 芝麻辣椒油适量 1、剥皮洋葱一个，香菜洗干净。 2、洋葱洗净切丝，香菜切段。 3、洋葱丝盛入盆中，调入盐，生抽，醋，味精，糖 ，芝麻辣椒油。 4、搅拌均匀，腌制5分钟。 5、加入香菜段。
6、搅拌均匀，装盘。
7、简单开胃的餐前小菜，味道很清爽，特适合下酒，分分钟就做一盘。
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