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春天用它和鸡肉炒,3块钱一斤,纯天然无公害,润肠通便还降血压

2019-03-14  yyb168336

山水齐保丁 

春天用它和鸡肉炒,3块钱一斤,纯天然无公害,润肠通便还降血压!鸡胸肉切小丁, 经大火快炒, 缩短料理时间, 肉质软嫩, 鲜甜味美, 一点都不柴, 搭配不辣的青龙椒, 咸香下饭, 是很好的便当菜料理喔~^^
青龙椒炒鸡丁>食材:
鸡胸肉1片、青龙椒250g、洋葱半颗、酱油3大匙、砂糖1大匙、盐1/4小匙
做法:
Step1.准备材料。
Step2.鸡胸肉去皮切小丁; 青龙椒去蒂切丁; 洋葱去除外膜切丁。
Step3.取一炒锅, 加入一大匙油、鸡皮, 小火煸出鸡皮天然油脂后, 将鸡皮取出。
Step4.倒入洋葱翻炒均匀呈透状。
Step5.倒入青龙椒, 翻炒至软化。
Step6.下酱油及糖炒至入味。
Step7.下鸡丁, 改转大火翻炒至由红转白。
Step8.试味道? 依家人喜好加盐调整咸淡就完成。

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