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西式的汤特别的浓稠！加入奶油和虾仁后味道鲜美又香浓～好喝又营养哈！一喝就会爱上这个汤！！ 口菇煮汤有一股特别的香味！营养丰富是一种高蛋白低脂肪的菌菇！增加你的食欲哈！加入的鸡胸肉和虾仁也去碳水和脂肪很少～而且是高蛋白的哈！所以这个汤非常的营养哦～ 教你在家简单做西式奶油蘑菇汤哦！做西式的蘑菇汤～蘑菇要先用破壁机磨成糊状！煮起来才会更细腻柔滑哦～我家破壁机是vitamix家的哈！！真的太好用了～打磨细腻方便快捷！做各种好吃的料理～很适合懒人哈 材料：口菇200克、虾仁8个、鸡胸肉50克、洋葱丁适量、面粉50克、奶油100毫升、纯牛奶200毫升、凉开水300毫升、白胡椒少许、盐少许 做法： 1⃣️口菇切块，锅里倒入口菇焯水后捞出冲洗干净表面的气泡～ 2⃣️破壁机里加入300毫升的凉开水，倒入口菇！（口菇拿起8片备用，不用放入破壁机）7档打磨30秒左右即可！磨出来的糊超级细腻的哦～ 3⃣️热锅后加入少许油加入剩余蘑菇片、虾仁、鸡胸肉、洋葱丁爆炒熟，加入少许盐调味 4⃣️热锅后倒入适量的油，加入50克的面粉迅速搅拌均匀油和面糊混合一起～加入刚刚磨好的蘑菇糊用锅铲迅速搅拌均匀！一定要快！防止面粉结疙瘩～接着加入100毫升奶油和200毫升纯牛奶～搅拌均匀煮至烧开后加入炒好的蘑菇片、虾仁、鸡胸肉和洋葱丁继续煮10分钟左右即可 5⃣️出锅后可以在奶油蘑菇汤上少许奶油和西餐调料欧芹～ |
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