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哈喽，大家好，感谢大家阅读这篇文章，相信大家都吃过猪蹄，猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，它的主要成分是胶原蛋白，并含有胆固醇。它的功效还有：补血消肿。适合用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。传统医学还认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用哦。 接下给大家分享一个猪蹄的做法，这个做法使猪蹄软烂入味，简单又好吃。  准备材料：新鲜猪蹄 油 八角 草果 蒜头 姜片 干辣椒 香叶 白糖 米酒 酱油 红油 盐。 猪蹄洗干净，冷水下锅，煮到猪皮可以用筷子扎穿捞出  把猪蹄清洗干净  再次下锅，倒入油，让油没过猪脚  盖上盖子，开小火慢慢炸  炸至金黄色捞出，放入冷水里面浸泡两个小时  泡好之后放入高压锅中，加入八角 草果 蒜头 姜片 干辣椒 香叶 白糖 米酒 酱油 红油 盐 适量的水。 盖上盖子，开小火压十五分钟  出锅，这样做的猪蹄肥而不腻，非常好吃。  |
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