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近几年，人们越来越注重养生了，在农村也不例外，现在又到了挖野菜的季节，所以农民可不会错过这个好机会，农村的野菜对于农民来说就是纯天然的良药啊，确实如此，很多城市里的人也会趁着去农村旅游采摘一点回来，最近又到了采摘蒲公英的季节了，但是在这里要提醒大家的是，去农村采摘蒲公英可别弄混了，这两种野菜与蒲公英实在是太像了！
蒲公英之所以这么的受欢迎，那是因为食用蒲公英对人体健康有很大的好处。蒲公英有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，一般用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛的治疗。所以大家平时可以采摘一些蒲公英，洗净晾干后可以泡水喝，口味还不错，还能治病！下图是蒲公英
接下来我们看一下易与蒲公英混淆的两种野菜。但是这两种野菜人吃了也没有坏处，第一种就是野苦菜，这也是农民经常食用的一种野菜。野苦菜也有清热解毒的功效，同时还能祛风湿，有活血之功效。经常用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，疥癣，痔疮，蛇咬伤，风湿痹痛，跌打损伤等，所以这种菜对于农民来说也是一道能治病的佳肴！下图是野苦菜
还有一种野菜就是农村田间地头常见的荠菜，现在很多人会选择用荠菜包饺子，味道十分的鲜美，有些饭店还有这样的饺子卖呢！荠菜的药用价值也很高，荠菜有利尿、止血、清热、明目、消积的功效，同时还能降三高，凉血止血，对防止头发早白也十分有益！下图是荠菜
每种野菜都有自己特殊的功效，所以大家在采摘的时候一定要分清楚了，如果你仔细的看这三种野菜的叶子就能很好的区分了，根据自己的需求去采摘自己所需要的野菜吧！ |
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