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饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。专家指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。查出癌症不要慌，买这3物经常吃点，也许会慢慢“赶走”癌细胞。  1、葡萄干的抗癌作用是有科学依据的。葡萄干中有一种叫做白藜芦醇的微量成分，可以抑制细胞癌变，同时抑制癌细胞的扩散，从而起到抗癌的作用。白藜芦醇本来大量存在于葡萄皮和葡萄籽中，制成葡萄干后绝大部分的白藜芦醇都被保留，所以它的抗癌效果也就格外明显。  2、梨。生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用于食道癌、贲门癌和胃癌。《本草求原》曾介绍：“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还一方： “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于它所含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定防癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。  3、橘络。不只是你们不喜欢吃橘络，我也不喜欢吃，每次吃橘子时把“白丝”剥得干净一些，吃得也爽许多。但是，据说橘络本身就是一味药材，它里面含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。 |
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