春天常吃的野菜，在阳台种几盆，味道鲜美可口，一周七天不重样 相信农村里的朋友都深有体会，春天正是吃野菜的好季节。天气渐渐回暖，春天又是温暖湿润的时候，正适合野菜的生长。不过很多人可能不方便去到山里找野菜，其实我们在家就能吃到这些美味的野菜。只需要利用起阳台的小空间种盆栽，一周七天吃野菜都能吃出新鲜感！
1、马齿苋。马齿苋算得上是野菜里的经典品种了，因为它的味道透鲜，口感又很顺滑，没有其他野菜那种苦涩感。从马齿苋中找出枝条健壮一些的插条，准备疏松透气的营养土。一开始浇透一次水，之后等到生根发芽后再晒太阳就可以静候生长了。
2、苋菜。苋菜的叶片肥大，鲜嫩多汁，吃起来非常鲜美。无论是农村还是城里，爱吃苋菜的人还真不少。而春天正是苋菜茂盛生长的季节。做法可以选择凉拌、清炒、包水饺，都是非常不错的选择。同时，苋菜还被成为“补血菜”，富含铁、钙等元素，营养丰富。
3、荠菜。相信爱吃荠菜饺子的人应该不少，如果能够自己在家种植荠菜，就更加方便啦。只需要将买来的荠菜种子均匀播撒到花盆里，然后用一层薄薄的沙土覆盖表面。之后只需要保持20度左右的长文，定期浇水晒太阳就可以了，生长速度还是比较快的。
看上去只有3种野菜，是不是觉得被标题欺骗了？其实小编想说的是，种这三盆蔬菜又不占太多空间，更能做出不同的菜式：马齿苋可以炒菜、做汤、腌菜、炖菜、做蛋黄酱；而苋菜可以做苋菜汁凉粉，晶莹剔透还好吃；荠菜可以做饺子还可以鸡蛋饼、春卷还有豆腐羹哦！ |
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