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香辣流涎鸡
配料：鸡腿2、葱1、姜3-4、辣椒1；葱1、姜2、大蒜2、香菜1、小米辣椒2、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、鲜酱油1-2汤匙、醋1汤匙、香料酒1汤匙、糖1汤匙；熟白芝麻、花生米适量，（调味料调整一致）根据你自己的口味），胡椒油1汤匙。（1汤匙=15毫升）； 做法：1。在水下冷锅中煮，加入葱、姜片和胡椒粉，然后加入鸡腿。把火烧开10分钟，然后关火煮8分钟。烹调鸡肉的时间应根据鸡肉的大小进行调整。鸡肉煮熟后，应该炖一段时间。用筷子可以很容易地刺入鸡肉最厚的部分，而不会渗出血水。2。鸡腿煮熟后，立即打捞，放入冰水中冷却。冷却后，放水，把鸡撕成小块（或切成块），放在盘子里。小米胡椒、香菜、姜、蒜、洋葱分别切成小块。把煮熟的花生压成粗粒放在一边。3。把所有的调味料放在一个碗里，搅拌成酱。在鸡肉上撒上酱汁，然后再撒上煮熟的白芝麻和花生。 葱爆豆腐
配料：老豆腐、葱、干辣椒面、胡椒粉、食用盐 做法：1、 把老豆腐切成小块儿；2。把它放在一个碗里，用开水冲洗，除去豆子的味道。3。把葱切成小块。4。将油倒入锅中，在油加热后，将洋葱和辣椒面均匀地翻炒。5。在平底锅里把豆腐炒匀；把盐和胡椒炒匀。6。最后，加一点温水，盖上锅盖烤2分钟。 缅甸香草啤酒鸭
做法：1。准备大东西，2。用少许油翻炒。3。放下鸭，翻炒，变色，然后加入盐。4。换个小炉子，放下啤酒，用高热锅煮5分钟，用低热锅煮40分钟。5。拿筷子在中间翻过来。首先，他们会吃得更好，其次，他们会防止烧锅。6。该做饭了。留点果汁。7。换大锅，放点油，炒干辣椒、姜、蒜和香味。8。然后放入鸭、酱油、胡椒和果汁。9。最后放下缅甸香草和鸡粉。10。壶外 炸鸡块
做法：1。鸡切成丁，盐，糖，淀粉，蛋白，胡椒粉，生抽，充分混合入冰箱腌制30分钟。2。黄瓜、洋葱、红椒、切丁备用，3。用油搅动煎锅，加热70%4。把腌好的鸡放进去，这一步是在栅栏的帮助下完成的。它既不能碰锅，又能很好地控制炸鸡的程度。5。滑鸡，沥干后食用，6。把油倒出来，放进胡椒、洋葱、姜、大蒜、胡椒和香味中。7。把黄瓜、红辣椒和洋葱放进火里，加一点盐。8。将鸡炒匀，将鸡炒匀，蒜苔炒匀，撒上鸡精油，即可出锅。
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