如何降低同型半胱氨酸（Hcy）？

后台有很多读者留言咨询如何降低同型半胱氨酸？由于每个人的检查结果都不同，降低服药量不同，具体服药参考量可以根据自身的同型半胱氨酸检测值查阅下文图表对应的推荐摄入量。

如何降低同型半胱氨酸（Hcy）？

中国人普遍同型半胱氨酸水平偏高，按照以下方法可以在一段时间内降低同型半胱氨酸水平。

❥ 少吃脂肪含量高的肉，多吃鱼和植物蛋白

• 每星期最多吃4份瘦肉

• 每星期至少吃3次鱼

• 避免高温、干热烹饪食物

• 每星期吃5次豆类（无过敏或不耐受现象）

• 每天一把无污染，生的种子类食物

❥ 减少精白米面，多吃全谷物食物

❥ 多吃蔬菜水果

• 每天至少3份蔬菜和2份水果

• 每天的蔬菜水果种类多样化

• 每餐蔬菜占到餐盘的一半

• 吃多少买多少，存储时间越长，营养成分损伤越厉害

❥ 每天一瓣大蒜

• 每天吃一瓣大蒜，或者一粒大蒜补充剂

❥ 控制盐的用量

• 尽量少用盐

• 用各种调味品调味

❥ 控制饮酒

• 每天少于300ml啤酒或少于1杯葡萄酒

❥ 给自己减压

• 通过瑜伽、运动、冥想给自己减压

❥ 戒烟

❥ 改善缺乏雌激素的状况

❥ 补充高效的营养素复合补充剂

• 每天补充VC、VB12、VB6、叶酸、VA、VD、VE、镁、硒、铬、锌和三甲基甘氨酸等复合营养素补充剂

❥ 控制饮酒

把饮食和补充剂结合起来做相应调整

可以在几周内下降你的同型半胱氨酸一半

如果你的同型半胱氨酸水平处于9个单位以上甚至超过15个单位（处于极高风险状况），需要尽快降至安全水平，要将同型半胱氨酸水平保持在6个単位以下，最有效快捷的途径是补充可降低同型半胱氨酸水平的营养素。表1列出了在不同的同型半胱氨酸水平下应补充的营养素量，这是国际营养学权威，英国首席营养专家，帕特里克·霍尔福德博士推荐的，供你参考。

现在, 大量补充叶酸的做法比较流行。但是单独增加叶酸的摄入远不如让叶酸和其他营养素协同发挥作用的效果好。一项研究结果显示, 单摄入高剂量叶酸, 可使同型半胱氨酸水平下降17%;单摄入维生素B12, 可使同型半胱氨酸水平下降19%;摄入叶酸和维生素B12, 可使同型半胱氨酸水平下降57%;同时摄入叶酸、维生素B12和维生素B6, 可使同型半胱氨酸水平下降60%。然而,想要获得理想效果, 就离不开TMG, 因为TMG可将有害的同型半胱氨酸转化为人体最好的甲基携带者。

如果把上述防治方案与饮食结合起来做相应的调整，可以在几周内使你的同型半胱氨酸水平下降一半以上。凯瑟琳就是这样的一个例子：她有髙血压220/130毫米汞柱, 不久后患了中风。于是她去检查了同型半胱氨酸（H值）, 检查结果非常髙：22个单位。因此她改变饮食，多吃绿叶蔬菜和豆类，补充大量的维生素B6、B12和叶酸，2个月后，她的H值降到了7.6个单位, 血压稳定在120/70毫米汞柱(没有服药)。这说明她中风和患心脏病的可能性已下降到原来的1/10。(注意,如果H值不髙, 她的血压可能降不下来。)当然, 最好的目标是把同型半胱氨酸水平降到6个单位以下。国际营养学权威，英国帕特里克·霍尔福德博士说：“我的同型半胱氨酸水平是4.5个单位。这里需要再次強调，衡量你是否达到最佳营养状态最好的指标可能就是你的同型半胱氨酸水平。”      

当然，每个人都是独特的个体，由于遗传基因的不同，生活习惯、喜好的不同会引发的健康问题也各不相同，即使同型半胱氨酸一样高，不同的的人导致同型半胱氨酸高的的原因也是不一样的。