|
大家好，韭菜别只会做韭菜盒子和馅饼了，今天分享个新吃法，不用揉面、不用擀面，全程手不用粘面，做法简单快速，4分钟就能出锅，鲜香味美，比韭菜盒子好吃多了。 首先把韭菜洗净沥干水分，胡萝卜切片再切丝改刀切末放入碗中，沥干水的韭菜也切碎放入碗中，放入炒香的虾皮，少加点食用油搅匀放一旁备用，碗中准备3个鸡蛋，蛋液中少放点盐，因为虾皮也是咸的，再加入点胡椒粉，打散的蛋液浇在韭菜上。 先加入40克玉面，然后分次加入70克面粉，边加边搅拌，玉米面和面粉的比列自己掌握调成黏稠状就可以了，电饼铛预热刷油，舀一勺面糊中火先烙2分钟，底部金黄翻个面，继续中火烙2分钟，烙至两面金黄按压很有弹性就可以了。 简单又好吃的鸡蛋饼就做好了，4分钟就能出锅非常快速，加入了玉米面不但口感更好，营养也更丰富，非常适合做早餐，个人感觉比馅饼还要香，喜欢的朋友赶紧试试吧 。 内容来自腾讯新闻
|
|
|
