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原创 · 03/27 23:10 百知小吃君 导读：这5款家常菜，营养不流失，美味更健康，还能美容养颜，减肥瘦身 文|百知小吃君 各位看官大家好，欢迎阅读由“百知小吃君”提供的美食资讯，希望我的分享能给您生活带来好心情，好美食！每天持续关注小编给您带来您没有吃过的美食哦，今天我们的主题是： 这5款家常菜，营养不流失，美味更健康，还能美容养颜，减肥瘦身！ 接下来我们一起进入正题。 咖喱土豆炖排骨  用料： 肋排 500g、土豆 2个、红萝卜1个、咖喱块 3块、青小辣椒 2个、葱、姜、油 3汤匙、生抽 3汤匙、盐 1茶匙； 做法 1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块红萝卜切小块，姜去皮，葱姜切片； 2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀； 3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火； 4.炖20分钟后，加入土豆红萝卜，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入； 香辣虾球：  1．将明虾去头壳，在背部划一刀，取出虾肠洗净，沥干水分，用香油、盐、鸡精腌制入味待用； 2．将鸡蛋清、淀粉搅拌成蛋清糊，将腌制过的虾球放入拌匀，逐个蘸上白芝麻； 3．坐锅点火倒油，油五成热时放入虾球，用中火炸至金黄色至熟捞出装盘。 黄花菜炒鸡蛋：  1. 黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净会有苦涩味 2. 将黄花菜挤去水分，切小段 3. 草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡 4. 锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水 5. 加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅了 好了，今天的分享就到这里了，如果觉得小编分享的美食不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力！ 注：《图片来源于网络，如有侵权，请联系删除》 |
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