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洋葱是一种比较普通的家常菜，几乎家家户户都会有它的存在，不仅味道受到人们的喜欢，而且营养价值也是非常高的，关键是它的价格也是非常亲民的，可以说是一种比较廉价的有营养的蔬菜。所以受到了很多人的喜欢。  别看洋葱价格不高，但是它的功效可是大着呢，洋葱可以刺激食欲，帮助消化，因为洋葱中含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，这种特殊的气味可以刺激胃酸分泌，让人增强食欲。经常吃洋葱可以促进肠胃蠕动功能，起到开胃的作用。  洋葱还有杀菌、抗感冒的功效，洋葱中含有的植物杀菌素和大蒜素有很强的杀菌能力，可以有效的抵御流感病毒、预防感冒。洋葱还可以预防癌症，因为洋葱中含有丰富的硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，可以刺激人体免疫系统的，从而达到抑制癌细胞的分裂和生长的作用。所以说他有预防癌症的效果。近年来发现洋葱还有降低血糖的效果，真的是好处太多了。  所以说经常吃洋葱对身体是非常好的，它真的是一种物美价廉的蔬菜啊，但是它的禁忌我们也是要了解清楚的，以防在不知情的情况下对身体造成伤害，洋葱不可与虾同吃，会形成草酸产生结石，洋葱不可与黄豆同吃，会降低钙的吸收。洋葱还不可以和蜂蜜同吃，会对眼睛造成伤害，会导致视力下降，严重者会造成失明，所以一定要注意。 |
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