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芦笋 5-10根
里脊肉 200g
水淀粉 少许
盐 适量
老抽 少许
料酒 少许
里脊肉切片,加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟
洗净芦笋,切掉老根,斜切成段
热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅~
芦笋口感很好,但不宜吃太多,另外笋尖如果有臭味要剪掉的~
来自: 天长地久幸福美 > 《诗对联文章》
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