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171、椰汁黑糯米粥
172、香葱鸡粒粥
173、梅子菜心粥
174、干贝瘦肉粥
175、菇香肉丸粥
176、粟米鸡粥
177、橘香绿豆粥
178、韩式大枣粥
179、香芋咸粥
180、健康燕麦粥
171、椰汁黑糯米粥
原料：黑糯米1杯、清水10杯、椰汗1罐。
调味料：白砂糖3大匙。
做法：
1.黑糯米投洗干净，浸泡2小时，捞出，沥干水分，下入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸，转小火慢煮30分钟，见粥浓稠时，再下入椰汁及调味料，搅匀，出锅装碗即可。
特点：软糯香甜。
172、香葱鸡粒粥
原料：大米1杯、清水13杯、鸡脯肉100克、冬菇适量、香葱适量。
调料：(A)精盐少许、味精少许、淀粉少许，
精盐1/4小匙、鸡粉1小匙、胡椒粉少许、香油少许。
做法：
1.鸡脯肉切粒，加入调味料(A)腌清15分钟；冬菇泡发回软，切小丁；香葱切葱花备用。
2.大米投洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分，下入饭锅中，加清水，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟，再下入鸡粒、冬菇及调味料,搅拌均匀，煮10分钟，撒入香葱即可。
特点：稀而不薄，醇而不腻，粥鲜味美。
173、梅子菜心粥
用料：大米一杯、话梅6粒、菜心50克、盐一茶匙、香油一茶匙
做法：
1．把话梅用水浸半小时左右，捞出去核洗干净，再将菜心洗净、切成丝
2．将米加水煮到粘稠，放进泡好的话梅和菜心，再煲5、6分钟即可。
174、干贝瘦肉粥
用料：糯米2汤匙、大米2汤匙、干贝3粒、猪里脊肉100克、姜1片、热水3杯、干淀粉2汤匙、色拉油1/2汤匙、盐
做法：
1．将干贝洗净，用水浸一小时，取出撕成丝，浸干贝的水留用。
2．将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉扮匀，再加色拉油拌匀。
3．把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀（包括浸干贝的水），加盖高火十分钟，煲盖要有小孔，以免粥水溢出来。改用低火十五分钟，加入适量盐调味即可。
175、菇香肉丸粥
用料：大米一杯、猪肉馅50克，盐一茶匙、白胡椒粉一茶匙、淀粉一茶匙、雪菜末2茶匙、小香菇两朵、胡萝卜1/2根、姜一块，香菜适量
做法：
1．选用稍大型的瓦煲，装水之后预留1/3到1/4的空间，防止粥滚的时候溢出，将水煲滚之后，一边搅拌一边煲，直到大米会在水中自动翻滚为止
2．放入肉丸、姜丝、雪菜末、香菇、胡萝卜和其他所有物事
3．煮十分钟，撒上少许香菜末即可
176、粟米鸡粥
原料：鸡脯肉100克，粟米60克，鸡蛋清4只；葱姜水适量，精制油适量，盐少许，味素少许，淀粉适量。
做法：
1、鸡脯肉洗净，用刀排斩成茸，放入蛋清、干淀粉，搓成团状，再放入蛋清拌匀，放入盐、味素、葱姜水，顺时搅拌成薄糊状，但需上劲，不可有团状，粟米用刀略斩几下，待用。
2、炒锅上火烧热，放入鲜汤适量，烧开，将火调小，将鸡茸淋入鲜汤中，加盐、味素，大火烧开，放入粟米，再放入适量熟油，即可出锅装盘。
177、橘香绿豆粥
用料：小米50克、绿豆100克、冰糖30克、鲜橘皮适量
做法：1．将小米和绿豆洗净，一起放入沙锅中加清水1000毫升，先用猛水煮滚后改慢火煲一小时
2．煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，加入适量冰糖搅匀即可
178、韩式大枣粥
大枣粥
大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。[/align]*大枣比别的水果含有较多纤维素和钙﹑燐﹑铁﹐並有含铜的特点。
材料﹕大枣30个﹐泡的米1杯﹐水5杯
做法﹕
(1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。
(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。
(3)把磨后的米放在笊篱上﹐将米渣扔掉。
(4)把磨的米放在平锅里倒入水后﹐用木勺子边搅边熬。
(5)白米粥快熬好时﹐放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。
179、香芋咸粥
主料：米150克芋头100克猪肉50克蒜头20克低钠盐1/2茶匙胡椒少许
作法：
1、芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟。蒜头拍碎爆香。
2、米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。
3、煮熟后洒上盐、胡椒即可。
180、健康燕麦粥
主料：
燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量
作法：
1.燕麦泡一小时，加水750cc。
2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
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