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生活中，很多人会谈"癌"色变，因为癌症实在是一种可怕的疾病。  据统计，我国每天有超过1万人被确诊为癌症，平均每天就有6000多人死于癌症。而在这些要命的癌症中，肝癌是发病率和死亡率都相当高的一种。 我国是肝癌大国，全世界一半以上的肝癌患者在这里。提到肝癌，很多人会很自然地想到喝酒，但其实肝癌的发病因素很复杂，喝酒只是致病因素之一，即便是滴酒不沾的人，也可能成为肝癌患者。  王大爷和王大娘最近都消瘦了许多，本来就不胖的老两口，已经瘦的皮包骨，人看起来很虚弱，没精神的样子。但就这样，吃苦耐劳了一辈子的两个老人，也没说去医院看一看。 直到不久前，王大爷在下地干活的时候，突然晕倒在田地里，王大爷被送到镇上医院，医生检查后建议王大爷转院，到市里的大医院好好看看。  王大娘觉得情况不妙，叫了在市里工作的儿子，一起带着王大爷再次全面检查，结果竟然是肝癌，还是晚期。王大娘一听，当场晕了过去。 在对王大娘的救治中，医生意外发现，王大娘竟然也得了肝癌，老两口双双查出肝癌，全家都很诧异，因为两个人平时都不喝酒，怎么就肝癌了呢？  医生解释说，喝酒只是肝癌的诱发因素之一，而肝癌的元凶其实不只喝酒一个。 在详细了解了老两口的生活习惯后，医生直言：王大爷和王大娘这老两口，一样东西吃太多了，那就是腐坏发霉食物。 原来王大爷和王大娘平时生活十分节俭，什么都舍不得扔，尤其是吃的东西。  王大爷自己家种大米，但从来舍不得吃新大米，陈大米发霉了还要淘洗两遍接着吃。剩饭剩菜更是从来不丢，即便有点馊了，也要吃完。 医生说，勤俭节约是好的，但对于吃的东西，太节俭则可能存在肝癌风险。因为腐败发霉食物中，常有一种要命的毒素——黄曲霉毒素。  黄曲霉毒素毒性很强，是砒霜的68倍，即便很微量的存在，也会对身体造成很大的伤害，它具有很强的致癌性，主要就是诱发肝癌。 众多研究表明，黄曲霉毒素和肝癌有直接关系，因为黄曲霉毒素主要损害肝脏，表现为脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生等。 医生提示：3样东西暗藏黄曲霉毒素，扔掉别吃  1、发霉的粮食 发霉后的粮食，如变质的米、面等，是很容易滋生黄曲霉毒素的，一定不能吃。 粮食储存不当，是很容易潮湿，发霉的，会出现黑点或者有蛀虫，这都是在提示着你，这些食物已经变质了，已经不能食用了。  2、发苦的坚果 坚果是很多人喜欢吃的，但坚果也是很容易腐败变质的，而且从表面往往看不出来，但吃到嘴里会有一种发苦的味道。 一旦吃到了发苦的坚果，一定要及时吐掉，漱口，将发霉坚果扔掉，不要怕浪费。  3、久泡的木耳 木耳总要泡发后食用，但有时泡多了就会放在那，想起来再吃，这也是比较危险的。 久泡的木耳也可能含有黄曲霉毒素，所以，平时泡发木耳尽量少泡，泡多少吃多少，放置时间长了，就不要再吃了， 养护肝脏健康，预防肝癌，做好三件事 一、少做伤肝的事  1、少熬夜 从内分泌角度来说，23点后睡觉就算熬夜。熬夜对身体损伤是很大的，尤其伤肝。 23点至次日3点，是肝脏最佳排毒时段，如肝脏得不到休息，会引起肝脏血流相对不足，已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化。  2、少生气 生气到底有多伤身？生气不仅会伤及心、肝、肺等人体重要组织器官，而且会增加癌症和猝死几率，缩短预期寿命。 研究发现，爱生气、充满敌意和轻中度抑郁人群体内C反应蛋白（CRP）水平更高。而CRP水平升高与肝炎和肝损伤关联密切。 二、注意饮食养肝 1、饮养肝茶水 将养护肝脏的小植物泡水代茶饮，可以更好地养护肝脏健康。 蒲公英，是一种药食两用的植物，既能清肝火、排肝毒，又能促进肝脏损伤的修复。 现代医学研究也证实，蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。 蒲公英全株可入药，其根茎的保肝作用更明显，平时可将蒲公英根切段烘焙，制成蒲公英根茶饮用，如果想更好的养护肝脏，还可以将蒲公英根和黄玉兰根混合，搭配成蒲公英黄玉兰茶饮用。 黄玉兰也具有较好的养护肝脏作用，尤其是能很好地促进肝损伤的修复。 2、食养肝食物 肝不好的人，平时要注意多吃养护肝脏的食物： 经常吃点娃娃菜，有助肝脏变好，因为娃娃菜中含有丰富的矿物质、维生素以及膳食纤维等营养成分，这些物质进入体内，能够肝脏处的脂肪相结合，预防脂肪肝的形成，每天坚持吃，还可排肝毒。 鳄梨可以帮助减少对肝脏的损害，鳄梨富含维生素、植物营养素和矿物质，有助于维持肝脏的整体健康，还能分解脂肪酸，同时鳄梨也是抗衰老的十大食物之一。 三、做做护肝操 1、揉大敦穴 盘腿端坐，用左手拇指按压右脚大敦穴(大脚趾靠第二趾一侧的甲根边缘约2毫米处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。 2、按太冲穴 盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚太冲穴，手法同前。 |
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