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大概凌晨2点，120急救车送来一位病人，年纪很轻，他脸色惨白，额头冒着豆大的汗珠，一直嚷着腹部疼。他叫小冬，今年27岁，是一名工人。按照他所指部位，医生首先判断他是肝区疼痛。正当急救科医生给予止痛针止痛时，小冬出现了紧急呕血情况，随之出现了肝昏迷。
肝昏迷又称肝性脑病，这是因为随着癌细胞的扩散，肝功能衰竭清除毒素能力差，毒素直接侵犯脑部，致使中枢神经系统中毒，肝昏迷也随之发生。尤其对于肝癌晚期患者，肝昏迷发生的几率更大。 “快，呼吸机。。。。。。。检测心电图。。。。。。快转ICU”几位急诊科的医生拼劲全力抢救，只感觉小东的胸口随着医生的电击有节奏的忽上忽下，病房外面哭声一片。 “医生。。。求求你。。。一定要救救我儿子啊。”小冬妈妈哭着瘫坐在走廊上，声音中夹杂着祈求和无力。医生唯一能做的就是尽全力抢救。
可是两个小时后，医生从急诊室出来，表情有一点严肃，对家属说：“你们要做好心里准备，病人得的是肝癌晚期，伴腹腔大面积转移、癌细胞已经转移至肺部，手术已经不能做了，目前状况只能维持，不能治愈，至于生存情况，就看病人的意志了。” 听到此消息的小冬妈妈一头倒地，哭晕了过去。谁能成想才32岁的儿子，却患上了这个不治之症，任谁也都是接受不了的！直到三个月后，小冬还是没有挺过去，生命结束在了手术台上，年仅27岁！等到事情结束后，医生才从小冬妈妈口中了解到，为何小冬年纪轻轻就会患上肝癌？
原来，小冬他一直在外地工作，和大多数打工者一样，收入不多，再加上父母都有慢性病，每月还要往家里寄钱，所以他在生活上很节俭。吃的上面也不从不讲究，为了省钱都是自己做饭。由于在南方，空气很潮湿，而他买的米面很多，即使有不少发霉的，他也不会扔，用筛子筛筛，剩下的接着吃，可是，他却不知道霉变的食物里含有一种致癌物质——黄曲霉素！ 黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。它可对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。这几年，小冬不知道吃了多少这样的食物，也就是这样节俭的一个好习惯，却让小冬患上了肝癌，着实令人惋惜。 在此，医生特别提醒，发霉的食物千万别吃！ 在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标。
有人会疑问，如果扔掉发霉的那一部分再吃不就可以了吗？ 事实上，那样同样会导致肝癌。 大部分人以为发霉的苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了，只要把这部分切掉，剩下的部分还是好的，可以继续吃。其实并非如此！一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，肝脏肿大、肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常的现象。 所以，在生活中我们一定要注意食物的保鲜，不要食用保存时间过长或者变质的食物，虽然“勤俭”是一种美德，但有时千万别省！
生活中，想要预防肝癌，除了不吃发霉食物，还有哪些途径？ 一、多吃青色的食物 按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。 二、常喝护肝茶 水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。而有药用价值的茶水更能起到养肝护肝的作用。其中蒲公英刺玫茶就是很好的一种护肝茶，可自行制作，方便实用。 取蒲公英根、刺玫花按照3:1的比例制成蒲公英刺玫茶即可。 （图片来源网络） 欢迎关注我的大鱼号：健康笔记
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