为你的健康加分！

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桑椹：sang  shen

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相似药性简单鉴别　

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别名     　　　　

　　桑葚、桑椹子、桑实、桑果、桑枣、乌椹。

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产地       　　　　　

　　全国大部分地区。

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性状鉴别      　

　　本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

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性味归经              　　　　　　　

　　甘、酸，寒；归心、肝、肾经。

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性能特点       　　　　

　　滋补肝肾，养血祛风，生津润肠。

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功效主治       　　　　　　　

　　眩晕，失眠，耳聋，目昏，消渴，便秘，瘰疬、肠燥便秘。

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用法用量

       　　　　　　　

　　内服：煎汤，3～5钱；熬膏、生啖或浸酒；外用：浸水洗。

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注意事项     　  　　　 　　　　　　

　　脾胃虚寒腹泻者不可服。

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现代研究   　　　　　

　　桑椹含芸香苷，花青素苷，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸，糖类，脂肪油。

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药理   　　　　　　　　　　

　　桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;

　　桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;

　　桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

　　桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

　　常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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中药经典附方       　　　　　　　

　　1、治心肾衰弱不寐，或习惯性便秘：鲜桑椹一至二两，水适量煎服。(《闽南民间草药》)

　　2、治瘰疬：文武实，黑熟者二斗许，以布袋取汁，熬成薄膏，白汤点一匙，日三服。(《素问病机保命集》文武膏)

　　3、治阴症腹痛：桑椹，绢包风干过，伏天为末。每服三钱，热酒下，取汗。(《湃湖集简方》)

桑椹果 (叶) 的健康益处如下：

1. 桑椹是低碳水化合物食物，它对人体血糖水平的影响大约只有其他常见的干果类的一半。

2. 桑椹提供丰富的纤维，1/3杯的桑椹就含有约 20% 的日常需求量。

3.是蛋白质的良好来源，每份桑椹约有4克的蛋白质。

4.研究表明，白桑椹萃取物可抑制C 型肝炎和艾滋病毒 (HIV)。

5. 桑椹含有很高的白藜芦醇水平，因此具有抗癌和抗炎的特性。

6. 研究表明，桑椹有保护神经系统的显著功效，因而有助于预防帕金森氏症与阿兹海默症。

7. 桑椹富含花青素，不仅能帮助抗老，还可抵挡细菌和病毒感染，对抗发炎、癌症和糖尿病。

8. 桑椹水萃取物具有瘦身减重的功效。

9. 桑椹叶含有DNJ (Deoxynojirimycin)，这是一种葡萄糖苷酶抑制剂，能帮助稳定血糖、降低糖尿病风险。

桑椹还富含维生素C、K及B群，还有铁、钾、锰、镁等矿物质，这些营养素使桑椹拥有强力对抗传染病、增强耐力的好处，同时还有助于调节血压和心律。因此， 不论是吃桑椹果、将果实添加到果昔、烘培食品或是谷类早餐里头、或是饮桑果酒，喝桑叶茶，都能为你的健康与活力加分。