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《家庭医学》 您身边的健康管理专家 快餐阅读时代 养生江湖风起云涌 《家庭医学》——经得起沉淀的医学科普杂志 主管单位：国家卫生健康委员会 主办单位：中华预防医学会 我是简单直率的分割线 糖尿病患者的饮食误区 文/主任药师 陆基宗 江苏无锡市人民医院 在糖尿病的治疗措施中，饮食疗法是重要的一环。但有些病人把饮食疗法简单地理解为减少饮食，甚至是“饥饿疗法”；还有些病人对水果、油脂、无糖食品认识不清，使饮食疗法不能发挥应有作用，导致血糖控制不良。    一些患者因为发病初期有多饮、多尿的症状，就自作聪明地“对症下药”——限制饮水，结果造成“脱水”。糖尿病人口渴，是糖从尿中排出时带走了大量水分，故口渴就应喝水，千万不可限水，否则将导致脱水症和高黏血症，加重糖尿病。 有些人患者盲目地控制主食的摄入，由原来的“饮食无度”转变为“过度节食”，导致长期饥饿、热量不足，机体自身严重消耗，抵抗力下降，反而会加重糖尿病。而且过度节食，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可导致“酮性酸中毒”，严重者危及生命。故对血糖平衡而有饥饿感者，可适当放宽进食限度，但应以粗杂粮为主。 许多人在控制主食后，花生、瓜子、杏仁等不离口，以减轻“饥饿感”。殊不知，这些坚果类食物虽然含糖量不高，但富含蛋白质和油脂。多食坚果类不仅使热量增加，还使血脂升高；而血脂可通过“异生作用”转化为葡萄糖，加重病情。  误以为水果含有糖分，不敢吃。其实水果营养丰富，所含的维生素、果胶和矿物质对人体大有益处。但吃水果后应适当减少主食摄入，有利于减轻胰腺负担。 大家都知道“动物油多吃有害”，却不知植物油多吃也有害。植物油也是脂肪，如摄入过多，会产生过高的热量，不但升高血糖，而且会引起冠心病、高血压、高血脂等姊妹病。 市场上“无糖食品”虽然不含蔗糖，但富含的碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖；又如无糖奶粉等，富含蛋白质，应当视为“动物类食品”，不可随便吃。 有些老年病人认为，只要服药，多吃点美味也无妨，并试图通过“多服药”来抵消多吃的美食，这是很危险的。结果不但易使身体发胖，而且会加重“胰岛素抵抗”，导致身体的“耐药性”，不利于血糖控制。 编辑/图片/李玉华 摘自/《家庭医学》杂志 扫一扫 健康一手掌握 小编你别骗我，二维码都歪了也能扫 试试你不就知道了嘛 （家庭医学 尊重原创，转载请注明出处） ★全国邮发代号：36-43 |
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