提到炖排骨,大多数的时候我们会在秋冬季节做,用来温补,但其实一年四季都可以做来吃。现在有越来越多的人通过煲汤的方式来达到养生的功效,正所谓药补不如食补,而排骨作为我们日常很常见的一种食材,不仅味道好吃,功效也很广泛,因此备受人喜欢。 中医认为,排骨可以补中益气,非常适合肾虚体弱的人食用。有些孕妇在生产完之后十分虚弱,多吃一点儿排骨也是特别好的,便秘以及血虚的人也可以多吃一点儿排骨,能帮助提高自身免疫力,防止疾病发生。 不过,生活中虽然大家经常炖排骨来养生,补养身体,但其实,排骨也不是可以跟任何东西一起搭配着吃的,下面小编就来告诉大家,医生再三提醒:炖排骨尽量别加“这玩意”,小心招来癌细胞! 小编所说的“这玩意”就是苦瓜。苦瓜性微寒,能清热解毒,具有不错的降糖效果。但是与排骨搭配不仅不利于人体吸收,而且对于肠胃不好的人来说,还会诱发胃癌,因此不宜搭配一起食用。 |
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