香茹烩老黄瓜

用料

香茹200克；老黄瓜200克；洋葱半颗；大蒜片适量；牛肉酱3大匙；上色老抽1/2大匙；鸡精1小匙

做法

• 香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味

• 加入牛肉酱煸炒；放香茹翻炒，待香茹变软出水，放老黄瓜翻炒

• 中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可