 今天教大家做：糖醋排骨 首先我们需要准备的材料有：猪肋排500克，生抽1勺，老抽1/2勺，白砂糖2勺，白醋2勺，料酒2勺，葱花，姜片，熟芝麻，番茄酱2勺，盐，味精，鸡粉  1、我们将排骨剁成小块，用清水浸泡20分钟然后清洗干净倒入容器内，加入盐，料酒，鸡蛋，淀粉腌制15分钟。 2、锅内加入食用油，等到油温6成热的时候，把排骨下锅炸，炸到金黄色捞出备用。 3、锅内加入少量的食用油开小火，加入葱花炒香，然后加入番茄酱稍微翻炒15秒，加入清水，老抽，生抽，盐，白砂糖，姜片大火烧开，加入炸好的排骨，转小火焖15分钟后，开大火收汁，等到汤汁快没有的时候，加入白醋，熟芝麻，味精，鸡粉，迅速翻炒均匀出锅。 好了，我们的糖醋排骨就做好了，大家可以在家里面自己试着做一下。最后如果你觉得我的作品帮到了你，或者你对这菜有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法， 欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这道菜，欢迎你的收藏，分享，留言，关注，点赞。有你的关注就是对胖哥最大的支持与鼓励  |
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