小伙伴们大家好,小编又给大家带来有意思的文章了。 请朋友来家里吃饭~这道蒜香排骨还没出锅,香味就已经引得大家食指大动了,上桌立刻被秒光!排骨表面炸得有点酥脆,咬一口,里面的内质还是鲜嫩的,再加上外表上炸得脆香的蒜粒!无敌好吃,做法简单,只需3步~ 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。 蒸鱼豉油、蚝油、糖,姜末,蒜末(一半)、红椒圈调成酱,将排骨腌渍三四小时 加两勺蒜末、一勺姜末、一小勺糖、2勺生抽,适量白胡椒粉,一勺盐拌匀腌制半小时以上。 |
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