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功效：● 滋阴 ●润肺 ● 清肺 ● 润燥 ● 健脾胃 功效详解：本药膳具有疏通血脉、健胃益脾的功效。本品的制作采取了猪肚这一材料。猪肚即猪胃，为补脾胃的重要食材。白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫力的功效。 药材：白果50克、玉竹10克 食材：猪肚1个， 姜10克，葱、盐、鸡精各5克 做法：1.锅上火，注入适量清水，放入姜片煮沸，再加入猪肚约10分钟，捞出洗净晾干。 2.将猪肚切成片；玉竹泡发切片；白果洗净；葱切段，备用。 3.倒入适量清水，放入姜片、葱段，待水沸放入猪肚、玉竹、白果等，大火炖开，转小火煲约2小时，加入盐、鸡精调味即可。 |
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