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祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容，把握好这方面的礼仪，是社交中应 具备的起码常识。 1、祝寿的基本礼俗 在我国民间，60岁之前为“过生日”，之后为“祝寿”。每逢60、70、80 岁等称大寿。亲朋好友要随带必要的礼品——寿礼或寿联。更重要的是，对 老人讲讲祝寿、宽慰、开心的话，使其愉快、长寿。 饮食方面，过生日只吃面条或生日蛋糕就行了，而祝寿一般要吃寿桃、寿 面，还要外加白糖、云片。寿桃被视为仙桃，面条取其绵长，都表示祝贺长 寿。同时还送寿幛寿联，用来书写吉祥语。隆重的还设寿堂，摆寿烛，张灯 结彩。寿星坐在正位，接受亲友和晚辈的祝贺。拜寿礼，还有主持者喊礼， 辈分不同，拜礼也有区别。平辈只是一揖，子侄为尊长庆寿要四拜，有的还 用寿盘盛鸡蛋四枚，或枣汤一碗奉于寿者。贺寿仪式完毕，共吃寿宴，祝寿 酒。 2、给老人祝寿的基本礼仪 来拜寿的宾客或亲朋好友要注意衣冠整洁，最好穿色调明快的服装，忌穿 给老人祝寿时，按照民间礼俗，就座时应该是“寿星”坐在上首正中。其 余的客人，要按照年龄辈分就座，而不能像平常宴客一样让官大、钱多者坐 尊位。“皇帝老子做客，东道主坐上”，这是民俗礼仪对座次安排的一般看 法。虽然，就座时，大家会谦让一番，但最终还是要按照年龄辈分坐定。 寿宴上，依照习俗要对“寿星”敬酒，并说些祝贺的话，所致之辞可繁可 简，简单地，说几句祝福的话即可，繁杂的可以历数当事人生平业绩，并表 示大家的美好祝福。但切忌说不吉利的丧气话，否则会使老人感到有不祥之 兆。敬酒时要顾忌到老年人的酒量和身体状况，切忌强行劝酒，以免伤害老 人身体。 祝寿的宾客一般要携带寿礼，如寿桃、寿糕、寿面、寿烛、寿屏、寿幛、 寿联、寿画等，字画多以松、鹤为内容；也可以送一些对方喜欢的有象征长 寿图案的艺术品。当然，还可以送好酒、好茶、手杖等老年用品或服饰。现 代社会，人们十分时兴送鲜花、花篮和盆花等，也有赠送代表健康长寿的文 竹、万年青、小榕树、罗汉松，以及菊花的。当然，辞别时，要向“寿星” 及其家人再三致谢，并祝老人健康长寿。 礼仪精髓： 按照我国传统，年轻人逢生辰只能称“过生日”，不能说“祝寿”。原因 是怕“折寿”。一般五六十岁的老人才有资格在生辰接受祝寿。在我国川渝地区，宴席结束之后还会有伴手礼回送顾客。晚辈在宴席之前要注意把礼品准备好。 |
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