【原】想要泡茶好，茶具套装很关键，茶艺师手把手教你如何挑

闲暇之余，我们都喜欢约上三五好友，在一起泡上一杯茶，但是在泡茶的过程中，却出现了这样尴尬的事情，茶是好茶，茶具的质量也不错，可是冲泡的茶汤口感，却不是那么的尽人意，今天我们就一起来听一听茶艺师是怎样说的。

【茶具的分类】

柴米油盐酱醋茶，茶是人们生活中最高等级的享受，想要茶汤的口感好，茶具套装要选好，按照材质来分，茶具可分为玻璃茶具，紫砂茶具，陶瓷茶具，金属茶具等，我们在选择这些不同材质的茶具时，不仅要根据茶叶的脾性来选择，还要结合自己的经济情况，和个人喜好，和不同地区的饮茶风俗来选择适合自己的茶具。

【绿茶】

绿茶属于不发酵茶，讲究的是新鲜，绿茶的特点是，干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿的，在冲泡时水温要在80度左右，最高不可到85度，在选择茶具时，适合使用透明的玻璃杯冲泡，对于一些使用电脑较多的年轻人，胃火旺，精力充沛的人，可以适量的喝一些绿茶。

【白茶】

白茶属于轻微发酵茶，在制作中也是最为简单的一种茶类，冲泡白茶时，适合使用盖碗来冲泡，适合精神紧张、压力大的人饮用，青少年喝白茶还有利于保护眼睛。

【黄茶】

黄茶属于轻发酵茶，制作黄茶时，在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式，让绿茶的茶叶变黄，在冲泡黄茶时可选用90度的水来冲泡，适合使用玻璃茶具，不仅可以欣赏黄茶的色泽，还可以观赏茶叶的美姿。

【青茶】

青茶属于半发酵茶，也叫乌龙茶，在冲泡乌龙茶时，一定要选用茶水分离的器皿，比如盖碗或者一壶一杯，飘逸杯，在冲泡时一定要使用高温沸水，在每次冲泡后都要将茶具中的茶汤倒干净，才不会影响下一泡的滋味。

【红茶】

红茶属于全发酵茶，冲泡红茶，最好用刚煮沸的水，使用玻璃茶具来冲泡，可以观赏红茶的金圈，但要注意红茶不可喝新茶，再放置半个月后饮用最佳。

【黑茶】

黑茶属于后发酵茶，适量喝黑茶有促进消化和调节肠道微生物的作用，冲泡黑茶可以选用紫砂材质的茶具。

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