西葫芦饼（北京糊塌子）

西葫芦面饼，

1，西葫芦擦丝

2，1112是调糊比例，鸡蛋，西葫芦，面粉，水。

3调糊顺序依次是：鸡蛋，西葫芦，面粉，水。再加盐，味精，胡椒粉，葱花

4平底锅少抹油，两面各烙20秒。即可

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