洋葱的做法大全，喜欢吃却又不会做的赶快来学起来，做法简单

【西红柿炒洋葱】

材料：

1. 西红柿1个
2. 洋葱1个
3. 牛肉50克
4. 酱油适量
5. 料酒适量
6. 淀粉适量
7. 杭椒1个
8. 植物油适量

做法：

1.所有原料切片，牛肉用淀粉、料酒、酱油浆10分钟

2.油烧热，先放牛肉炒变色，再放西红柿、圆葱，最后放辣椒

【洋葱牛肉丝】

材料：

1. 牛里脊250克
2. 洋葱1个
3. 红椒1个
4. 色拉油1小勺
5. 食盐少许
6. 料酒1大勺
7. 生抽1小勺
8. 蚝油1大勺
9. 淀粉1大勺
10. 香菜1小把
11. 黑胡椒适量

做法:

1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻

2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用

3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出

4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部

5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀

6.起锅撒上剩余的香菜段即可

【凉拌洋葱】

材料：

1. 黄皮洋葱 半个白糖 1小勺米醋 1汤匙生抽 1勺盐 1茶匙香油 1茶匙鸡精 1茶匙

做法：

1、洋葱撕去老皮，切成丝

2、加入米醋，生抽

3、少许盐

4、鸡精

5、白糖

6、香油

7、拌匀即可

【洋葱炒牛肉】

材料：

1. 牛肉适量
2. 洋葱1个
3. 食盐半匙
4. 酱油1/3匙
5. 姜适量
6. 料酒1匙
7. 老抽适量
8. 香油半匙
9. 淀粉1/3匙
10. 辣椒酱半匙
11. 白糖1/3匙
12. 植物油半匙

做法：

1.牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分

2.快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖

3.姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆

4.锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味

5.捞出沥油

6.锅中留少许油，大火爆香姜末

7.转小火，下洋葱牛肉

8.倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可

【洋葱拌木耳】

材料：

1. 黑木耳1把
2. 洋葱1个
3. 食盐1茶匙
4. 酱油1汤匙
5. 醋3汤匙
6. 香油1茶匙
7. 花椒油1汤匙
8. 辣椒油1汤匙
9. 花生粉1汤匙
10. 白糖1/2茶匙
11. 香菜1根

做法：

1.木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮

2.泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份

3.洋葱切薄片。香菜切碎

4.洋葱木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐匙、糖、香油拌匀即可