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来自: 鹩歌 > 《馒头花卷》
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面粉500克,泡打粉,酵母各5克,温水260克,和成面团醒发30分钟。
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N久前学做油条时,试过很多方法,试来试去,还是这种配方做出来效果最佳,内里蓬松,外层酥脆,口感没得说,几天不吃就想!2、因为油条面很软,将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成,以尽量多保留面...
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馒头,可以更花哨——黑麦双色馒头
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【图文】家常馒头的做法大全,怎么做如何做好吃
小窍门:1 酵母先放温水里活化,即拌的匀 ,面团又发的快 2 加入适量白糖馒头更白,加入泡打粉馒头更暄软,但是泡打粉的量不能超过酵母...
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