 妈妈的妈妈做给妈妈吃的，妈妈又做给我吃，我再做给我家宝宝吃…………家的味道 By 爱烘焙的萤火虫 用料生抽 50ml 盐 3克 猪手 一个350g 子姜 一个 大蒜 3个 葱 2根 白醋 80ml 黄冰糖 50g 做法步骤 1、猪手一个，斩件  2、子姜，葱，大蒜洗净切片，切段  3、烧水，放入姜片  4、水开，放入猪手，焯烫一下  5、水开关火，捞出猪手  6、捞出沥干水分  7、炒锅注油烧至八成热  8、加入姜片爆香  9、倒入焯水后的猪手  10、加入适量黄冰糖 11、炒至猪手变色 12、电饭锅放入姜片葱段，大蒜 13、倒入煸香的猪手 14、再放几块黄冰糖 15、倒入白醋 16、加酱油没过锅底就可以了 17、盖上锅盖选炖汤那档火候 18、二十分钟后开锅翻炒均匀上色 19、盖上锅盖焖煮至1.30分钟 20、可以出锅装盘，可以大快朵颐了 小贴士这个是妈妈教我做的，没有放水的哦…………味道酸酸甜甜的，简直就是下饭神器 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 |
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