柯大夫,近年经常在各种保健品宣传中听到,膳食纤维能改善肠胃,还能减肥降脂肪“三高”,有些普通食物也因为富含膳食纤维而升级为健康食物,请问膳食纤维真有这么好? 柯大夫 膳食纤维泛指植物性食物中,不能被人体消化吸收的多糖类物质。在一些所谓健康食品的成分中,看到的“木质素、纤维素、果胶、抗性糊精、低聚糖”等成分都是这一类物质。
对肥胖、“三高”、便秘者来说,的确是优选;但对儿童、消化能力欠佳的老人及消化系统疾病(如腹泻、胃肠道溃疡)患者,应少吃高膳食纤维食物。 编辑:西早 |
|
来自: Jacky_1702 > 《健康》