懒人发糕这样做，简单快捷不粘面，蓬松暄软还美味，孩子超爱吃！

如今人们的生活质量不断提升，对于美食方面的关注也越来越高，我们家的孩子从小就很爱吃甜食，小编也是为了满足孩子这个小小的愿望，几乎隔三差五就给他做一些面包和小点心来吃，因为外出买的东西都有些热量大，而且不知道是否干净卫生，还不如自己做着吃更爽一些。

加上小编又是一个北方人，对于面食可谓是非常熟悉，家中几乎一日三餐顿顿都有，不过不得不说面食做起来还是有些麻烦的，就像馒头和包子，这些早餐都要耗费很大精力，今天小编交给大家一个既好吃又简单快捷手不粘面的红糖发糕做法，出锅蓬松暄软还美味，也难怪我们家的孩子超喜欢吃。

很多人其实在做发糕的时候都会犯一个错误，那就是主要用在了和面饧面上，其实并不用，当然了做发糕的时候要多多加入一些自己喜欢的干果，还可以增添不少营养和口感，接下来大家就跟着小编一起来学习这个红糖发糕吧，按照小编的做法，相信大家做出来的发糕一定不会太差。

食材：面粉、鸡蛋、红糖、红枣、泡打粉、酵母、葡萄干、白糖

步骤：

1.根据我们自己对于红糖的喜好，可以酌量添加红糖，喜欢吃的就多放一些，然后在红糖中倒入温水将其化开，然后在红糖水中加入5g的酵母粉，用筷子将其搅拌均匀，使得酵母融化在红糖水中。

2.备上300g的面粉，然后我们在面粉磕入两个鸡蛋，同时加入5g的泡打粉，用筷子搅拌一下。

3.将刚刚搅拌好的红糖酵母水倒入面粉中，要一边搅拌一边倒入，直到将其搅拌成没有干粉颗粒的面糊状就可以了。

4.然后我们准备上一个容器，大家有蛋糕模具的可以直接使用，没有的话就要找一个平底容器，然后在底部和四周刷上一层油，将刚刚搅拌好的面糊倒入容器中，然后我们要震荡一下，排出里面的气体，将面糊的表面用塑料刮板平整均匀。

5.然后我们在表面盖上一层保鲜膜，然后放在温暖的地方进行发酵至原来的1.5倍大小。

6.等到发酵完毕之后，我们可以在面糊表面摆放入一些喜欢干果，点缀一下，不嫌麻烦的可以摆上造型。

7.隔水开蒸，用大火将水烧开，然后放入面糊，盖上盖子蒸上30分钟左右就可以了，出锅之后不要立马掀开盖子，要焖5分钟的时间，避免受冷气回缩影响口感，懒人红糖发糕就做好了，简单快捷不粘面，蓬松暄软还美味，喜欢你也试试吧，我们家的孩子超爱吃。