1.玉米掰成一粒粒 2.把胡萝卜切成小小的丁 3.锅中热油 4.等到油温七成热的时候,放入玉米和胡萝卜,翻炒一会 5.放入清水,刚好平着菜,盖上锅盖,煮至水只有一点点 6.再放入火腿肠翻炒,放入盐,糖,生抽,再翻炒几下 1.准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的 2.将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片 3.加水,大火煮1个半小时 4.卤好拿出来放凉 5.切片 6.姜蒜切末,红绿辣椒切小段 7.加入味精,醋,六月鲜酱油,香油 1.准备原材料 2.青椒切块,茶树菇切段,葱姜切片,葱切段。 3.肉切片。 4.锅热时,锅内倒入少许菜油。 5.油温起来后,放入葱片姜片,炒几秒。 6.倒入切好的肉翻炒至肉微卷,加一勺老抽,一勺豆瓣酱,翻炒均匀。 7.倒入青椒翻炒至断生。 8.倒入茶树菇,翻炒均匀后,加入切好的葱段,盐,再翻炒均匀,即可。 1.把南瓜削皮切成薄片。 2.把蒜切片。 3.油热了先放蒜煸炒一下。 4.再放南瓜片。 5.快速翻炒,稍微加点水再翻炒。 6.放一点醋,加适量盐,再翻炒几下就可以了。 |
|