凉拌豆腐丝 1.准备好食材 2.豆腐皮切丝 3.香菜切成长约2厘米左右段。 4.锅中加水煮开，放入豆腐丝焯水1分钟。 5.蒜切碎备用。 6.把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内，拌均匀。 
清炒小白菜 1.把小白菜一瓣一瓣择下来，清洗干嘛，准备蒜切小块 2.锅里放油，烧热下蒜爆香 3.下小白菜翻炒， 4.炒制软，放适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀 
豆腐圆子汤 1.火腿肠滚刀，豆腐大丁，姜蒜沫，火葱沫，姜蒜片，肉沫，豌豆尖，如图备好。 2.肉馅中加盐，味精，鸡精，料酒，姜蒜沫，火葱沫，香油，鸡蛋清，淀粉，水，老抽，白糖调匀。 3.巴锅油，煸香姜蒜片，葱沫 4.出香加水并调味 5.水开做肉圆 6.水再开下火腿肠，豆腐煮活即可 
西芹炒百合 1.西芹，剥开丝，洗干净，切好装盘备用 2.百合，焯水，装盘 3.锅中放蒜煸炒 4.西芹跟百合一起翻炒，变色放盐。蚝油翻炒 5.放入水淀粉翻炒一下，出锅 
炒木须肉 1.准备好所有的材料，云耳泡发，胡萝卜切片，瘦肉切好放油盐酱油腌制18一下 2.先炒鸡蛋，多放点油 3.煎到鸡蛋凝固就可以起锅 4.锅里放蒜，放木耳翻炒一分钟 5.放胡萝卜翻炒，加适量的水焖一下， 6.水差不多干就可以起锅了 7.热锅放油，放腌制过瘦肉 8.翻炒到肉变色 9.把炒好的云耳胡萝卜，鸡蛋，放进锅里和瘦肉一起焖一下 
韭菜炒鱿鱼 1.将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。 2.韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。 3.将鲜鱿鱼焯好备用。 4.锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。 |
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