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继续开启炒饭系列....... By wiwiwi 用料 辣白菜 200g 米饭 一大碗 韩式辣酱 一勺 鸡蛋 1-2个 盐（可不加） 少许 做法步骤
1、辣白菜攥干切小丁。
2、鸡蛋加少许盐打散后炒熟用铲子剁碎盛出备用。
3、锅中另起油下辣白菜翻炒。
4、倒入米饭炒散。
5、加一勺韩式辣酱炒匀。
6、最后放入炒熟的鸡蛋。根据滋味加少许盐，我没加觉得正合适。
7、将炒饭装碗中压实倒扣在盘中。
8、成品图
9、成品图 小贴士 做炒饭的米饭水量一定要少，炒出来才能颗粒分明。 辣白菜的营养功效 泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。 |
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