 大家好，今天买了条草鱼，用电饼铛做烤鱼吃。鱼已经处理干净了，把它一切两半，洗干净。把鱼腌一下，放点盐，胡椒粉，料酒，把鱼内外都抹上调料，大家小心划破手，揉匀以后，腌制半个小时，鱼腌好了，鱼有点大，把它一切两半。  电饼铛里刷点油，好了，把鱼头煎一下，定型以后再翻面，把鱼煎至两面金黄，盛出来装盘。把另外一半鱼尾也放进去煎一下，煎好后一起装盘。  弄点配菜，大家喜欢吃什么菜就上什么菜，这里准备的有藕根，芹菜，洋葱。锅里放油，油热放豆瓣酱，放锅底料（红999），把它炒出红油，炒出红油放葱，蒜，辣椒，加点清水烧开。  再把鱼放进电饼铛呢，把烧开的汤汁倒进去，把配菜放上，盖盖把它焖上5分钟。  时间到了，我们的这道电饼铛烤鱼做好了，可以开饭了，吃起来是非常的爽，喜欢的朋友赶紧动手试试吧！ |
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