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孩子的“肺部保护伞”是它！隔三差五吃点，稀化痰液、润喉止咳！每到换季，最担心的就是孩子感冒发烧，孩子体质又不好，特别容易咳嗽生病，现在的孩子，一旦感冒咳嗽就是一个两个月，做家长的真的愁都要愁死了！喝惯了冰糖雪梨、枇杷等，总觉得常喝药效越来越差，产生了抗体！正巧最近听营养师大乔推荐了白萝卜，说白萝卜有此功效，就想着法子的做成了萝卜糕，这个时候吃正好，香甜可口，一直都是小孩子的最爱！孩子常吃能抵御肺部受到病菌的感染，还能稀化痰液、止咳化痰。感兴趣的家长朋友们，赶紧试着做做吧！ 简易萝卜糕  By Slien 配料： 白萝卜900克、土豆淀粉300克、水250克、方便面调料包2包 烹饪步骤： 1.白萝卜去皮洗净，抽丝，我这里刚好用了一个萝卜，其他材料准备好，备用  2.水煮沸备用  3.找个干净的盆子，倒入土豆淀粉，趁热把水倒入，搅拌均匀，有点浓稠状  4.把方便面调料包的调料都倒入白萝卜丝里，搅拌均匀，有花生、腊肉等其他调料也可以一并加入  5.把4中的萝卜丝与3中的土豆淀粉浆混合均匀，放入电饭煲的蒸架里，抹平；（电饭煲蒸架提前铺好保鲜膜，在搓几个小洞）  6.电饭煲内胆里加适量的水，盖上盖子，按煮饭键，跟煮饭一样，熟了把萝卜糕取出，倒扣晾凉，切好即可沾喜欢的酱料食用  7.喜欢吃煎的把萝卜糕切片后下油锅煎至两面金黄即可  8.成品  烹饪小贴士： 1、萝卜糕是中式传统的糕点，是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。2、萝卜糕，采用在来米粉，又称再来米粉，这种米粉是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。3、萝卜洗净后再擦丝，然后放入沸水中氽烫两分钟后捞出，冷水冲凉后挤干水分。4、在萝卜糕中加入澄粉可增加Q感。 大家喜欢吃萝卜糕吗？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 |
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