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导语:早餐饿了就吃它吧！肉质清甜，充饥还健康，早餐的不二之选 相信大家对于面食来说，都是再熟悉不过的事情，在我们生活的场所中，我们离不开一日三餐，而在一日三餐中，面食是很多人三餐中必不可少的，而面食的种类也有很多，主要是指用面粉制成的食物都是面食，而面点类小吃在我国历史悠久，种类也繁多，主要是馒头，烧饼，饺子，混沌，还有西餐面包等等。说到面包大家都是知道的，面包是大家早餐必不可少的一种食品，很多上班族都会选择在繁忙的早上，吃一点便捷面包，不光可以充饥，而且也很方便。我家宝宝吃了还想吃。  接下来我就为大家介绍一个自制面包，肉质清甜，面包上还附有港货葡萄干，工作和上班甚至是上学期间随手一尺都会缓解馋饥，在五一放假的时间，我就自己尝试着做了一款葡萄干小甜点，做法主要是用冷藏发酵的方法，面包酥软可口，早餐的不二之选，再搭配些牛奶或者是豆浆，这顿早餐可以说非常健康美味了。大家知道这葡萄干面包的做法吗？我们一起来看看吧！  湿润Q弹葡萄干面包的做法： 备用食材: 主料：高粉200克，干酵母1克，水 125克，黄油10克， 调味：食用盐4克， 蜂蜜12克。 操作步骤： 第一步：准备还所有食材，高粉200克，干酵母1克，水 125克，黄油10克， 调额食用盐4克，蜂蜜12克。  第二步：除黄油，葡萄干意外的其他材料放入面包机中，揉成光滑的面团后加在室温黄油，揉成扩展阶段并加入适量的葡萄干。  第三步：将揉好的面团放入容器中，温度适中的情况下静置30~60分钟，取出面团后将空气拍出来，随后放进冰箱冷藏发酵12~15小时，随后在盖上湿布松弛20分钟。松弛后再用手按压，排出空气，整成橄榄形状，放到铺有烤纸的烤盘上，最后开始发酵。  第四步：发酵后表面撒上高粉，用刀子切成菱形刀痕，表面喷水。然后放到烤箱预热200°C，烤20分钟就可以了。好了葡萄干面包就这样完美出来出炉了。  烹饪小窍门： 加入葡萄干的时候，应要事先用水泡开，沥干水分后开始备用。如果不喜欢吃葡萄干，也可以换成别的干果，也是可以的，就这样简单几步就可以搞定了。 不知道大家喜欢这款葡萄干面包吗？如果喜欢的话可以可以试着尝试做下哦！ |
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