鸡蛋炒虾仁

食材明细

主料鸡蛋3个虾仁300g

辅料葱适量盐适量油适量蒜泥适量料酒1勺姜适量

甜味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

鸡蛋炒虾仁的做法步骤

1

把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。

2

鸡蛋加入盐搅拌均匀。

3

锅里倒入适量的油，把鸡蛋液倒入锅里煎。

4

用筷子快速搅拌。

5

盛出备用。

6

锅里放入适量油，放入姜蒜沫炒香。

7

加入虾仁炒至变色。

8

加入鸡蛋。

9

加入葱花。

10

翻炒均匀，出锅前根据个人口味添加盐，因为虾仁和鸡蛋之前已经加有盐了，觉得不够味可再加盐。