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高血脂患者也不存在绝对不能吃的食物，只能说不宜吃、不适合吃。从字面上理解的话，大家会觉得高血脂中有一个“脂”字，应该是因为血液中脂肪较高的缘故，其实高血脂不仅是脂肪含量高的症状，“类脂”含量高的话也被称为高血脂，所以包含高胆固醇血症、高甘油三酯，或两者都较高。甘油三酯其实可以理解为脂肪，它是脂肪的前体，在代谢过程中会在血液中游离运输，所以，高甘油三酯的确很可能和我们日常摄入过多脂肪、糖分、总热量有密切关系，患者们最好是日常清淡饮食，给自己规定热量范围，不要暴饮暴食。肉类的摄入应当适宜，每日45~70g为宜，如果甘油三酯过高的朋友可减少到50g，还可以用脂肪含量更低的肉类来多代替畜肉，如禽肉、鱼虾肉都是很好的选择。 选择“瘦”的肉类，如鱼虾、海鲜、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等，尽量不选脂肪含量高的肉类，如肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、猪排、牛排、鸭肉、鹅肉等。用脱脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶。在烹调的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如鸡皮、肥肉、肉皮等。不要吃猪油、奶油、人造奶油；不吃油炸食品和油腻食物。少吃使用氢化油、人造奶油、棕榈油和椰子油的加工食品。 专家提倡有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳，太极拳，可以消耗体内多余脂肪，降低胆固醇，有效防止高血脂的发生。绝不能因为寒冷而减少运动。 内容来自腾讯新闻
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