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我公司有个女生 每年冬天都会买阿胶糕，当下午茶一样嚼 其他女同事也跟着买，形成一股热潮 看那么多人都喜欢 于是早在去年冬天 我们选品小组就开始研究阿胶 结果发现 她们吃了很多年的是“假阿胶” 其实真正好的阿胶糕，还是很不错的 只是这年头带驴lv字的都是奢侈品 市场上有许多厂商退而求其次 选择用牛皮、骡马皮、猪皮 制成真假难辨的“假阿胶糕” 为了找到品质优秀的阿胶糕 我们评测了不少供应商的产品 发现确实有一些吃起来还不错 但一问到有无原料产地证明 49道制作工艺以及各种资质的时候 很多厂家都顾左右而言它 古法可循： “每年春季，选择纯黑无病健驴， 饲狮耳山之草，饮狼溪河之水” .... （此处省略几百字制作工艺） 其色光洁，味甘咸，气清香， 此乃真阿胶也。” 意思是 需要在每年春季选择健康的黑驴 吃狮耳山的草，喝狼溪河的水 遵循49道制作工艺 才是好阿胶！ 日食记 阿胶糕 狮耳山和狼溪河位于东阿镇 所以东阿镇被称为“中国阿胶之乡” 而与我们合作的老字号企业 就在东阿镇！ 狮耳山 狮耳山中生长着数百种中草药 给黑驴创造了得天独厚的生长环境 黑驴吃了身体健康壮实，毛色乌亮 是培育黑驴的标准 狼溪河 它是现存的唯一传统阿胶制作用水 富含20多种微量元素，水质硬度低 夏天不易变软，冬天不易碎裂 制作阿胶最适合不过 我们合作的老字号供应商以狮耳山驴皮为标准 在山东、甘肃、内蒙、新疆、辽宁、吉林 等二十多个省份建立了原料基地 选择张大板厚，光洁健康的上等纯黑驴皮 再使用49道工序制作完成 上面是成品阿胶块，吃法太复杂 而阿胶糕，快捷方便，开袋即食 吃吃零食就顺便保养了身体 口感也更好 “日食记阿胶糕是怎么做的？” 阿胶块用优质的绍兴黄酒浸泡24小时 借助黄酒的醇香 可以去除阿胶的异味
传统熬胶都是纯手工把控 老师傅也有拿捏不到位的时候 使用先进的设备可精准控制火候和水分 阿胶熬至挂旗状后加入冰糖 小火慢熬至融化，甜度自然 再加入优质的黑芝麻与核桃搅匀
黑芝麻产自浙江，含油量高，饱满亮泽 炒香后可以给阿胶糕带来丰富的油脂香 选用核桃来自新疆 壳薄肉厚，含丰富的蛋白质 最后使用先进的自动化设备整体制作成型 阿胶 黑芝麻 核桃 均匀覆盖
尝一块~ 香糯饱满，胶质丰富 微甜不腻，口口生香
日食记 阿胶糕 144克 共24块 同样的养生零食 我们还有枣泥核桃仁 / 枣泥碧根果仁，买戳👇
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 不折腾一下， 怎么知道自己想要什么样的生活？ |
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