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这只是夏天，每天天气炎热。人们胃口大开好觉并不是很好。昨晚，我的妈妈做了我最喜欢的炖排骨，当我只吃一块时，我觉得不舒服。在这么炎热的一天，无论是吃炖肉还是炒肉，都会感到有点油腻，对于像我这样不开心的朋友来说真的很痛苦。在这个时候，我不得不提到这种做法。  在炎热的一天，我个人最喜欢的是切碎的鸡肉，食物酸辣，清爽，不油腻，晚餐开胃。这很简单，可以说我整个夏天都吃过最多的菜肴。话虽如此，今年夏天我会教你必须吃冷的鸡丝，当你吃了一次就会上瘾！材料：2条鸡腿，2个红辣椒，2个青椒，大蒜，胡椒，胡椒，酱油，醋，料酒，蚝油，盐，辣椒油，白砂糖，芝麻  第一步是在锅中加水，将其放入清洁的鸡腿，不要过多的水，不要鸡腿。然后加入小辣椒，两汤匙葡萄酒，五片生姜。煮沸8~10分钟，冲洗泡沫，盖上盖子5分钟。取出鸡腿，放入冷水中。  第二步是将红辣椒洗净切成胡椒圈。将大蒜切成蒜末，放在一边。取一小碗，加三匙酱油，两汤匙醋，一匙料酒，一匙蚝油，一匙盐，一匙糖和两汤匙辣椒油。加一小碗水。充分混合后，加入准备好的胡椒环和蒜末。最后，撒上两个白芝麻，搅拌均匀。  第三步是将鸡腿晾干，用手撕开它们并将它们撕成一片。不要太大，恰到好处。将它撕下并放在盘子上。在锅中加入少许油，加热并倒入酱汁中。搅拌均匀后，轻轻倒在鸡腿撕裂的表面上。  这样的开胃餐，清爽爽口的鸡肉都会做，无论是面条还是米饭，都会让你的胃口大大增加，可以说是炎炎夏日的赎罪之光。注意：1。此处的鸡腿肉也可以用鸡胸肉或其他肉类代替。只要你学习了方法和成分，你就可以自己制作更多的模式。 2.烹饪后，炖一会儿，然后冷却水，肉味道更好。 3.如果你不能吃辛辣食物，你可以调整胡椒的使用量。在炎热的夏天，有一种诱人的颜色，适度的酸辣，带冷鸡腿的开胃米饭，还有一点冰镇啤酒和米饭。没有比这更令人愉快的了。如果你是心跳，那么快点做吧。 |
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