分享几道美味的家常菜，营养好吃味又鲜，特别配米饭

在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：几道美味的家常菜，营养好吃味又鲜，特别配米饭

酸菜鱼

配料：鱼、四川泡菜、红辣椒、香菜、辣椒、干辣椒、葱、姜片、鱼骨

做法：1。先把鱼洗干净，取出肉，切成薄片，然后把蛋清和面粉放进备用的。2。当然，泡菜鱼是切碎的泡菜3。材料准备好后，你就可以开始做饭了。现在，胡椒粉在油锅里煎。4。加入干辣椒，小米，葱，姜片，鱼骨和鱼头。5。然后加一公升水煮汤。调味后，煮沸约十分钟。6。盘子里有泡菜、鱼骨和其他配料。7。剩下的汤是用之前腌制过的鱼片煮的。（鱼片上桌时，火势一定很大，否则会有鱼腥味）8。鱼片煮熟后，把汤倒入泡菜的底板。用浓油炒辣椒，然后滴在鱼上。9。撒上胡椒粉，一盘泡菜鱼就做好了。

香辣鸡腿泡菜

做法：1。酸菜片被浸泡以去除一些酸味和咸味，鱼被用来控制水分。2。鸡腿用盐、酒、糖切碎，腌制15分钟。3。在热锅中用热油炒大蒜、姜片和香料，然后炒鸡腿，煮酒、糖、生酱油，再炒蒜酱15分钟。4。加入泡菜炒5分钟。撒上小米胡椒粉。把洋葱放在平底锅里，取出。

欧芹和

配料：一把欧芹、半根胡萝卜和一块（可预先蒸15分钟，易切）。

做法：1。去掉欧芹的根，摘下以存活。胡萝卜片和芹菜一样薄。切片。切片大蒜。2。把锅里的油加热，倒入蒜片。把一起炒，让从油里出来。3。最后，倒入胡萝卜片，翻炒，烤1分钟。炒芹菜至芹菜变色，用少许盐调味。咸肉要咸一些，盐要少一些。最后，把芹菜叶扔到锅里，翻炒至均匀。

辣椒鸡

材料：鸡肉250g，青椒50g，辣椒5g，生姜50g，泡椒粉；

做法：1。鸡肉切成1.5厘米见方，用盐、料酒、酱油和淀粉腌15分钟。把姜和青椒切成比鸡肉小的方块。2。在热锅里把鸡肉炒至7分钟。加热油盘中的剩余机油。将胡椒粉、蒜粉、胡椒粉和生姜翻炒，再翻炒青椒和红椒。3。鸡丁炒至碎，出锅前加少许味精和糖调味，出锅一盘色香味俱全的麻辣鸡丁；

胡椒虾

配料：虾、1汤匙黑胡椒、3汤匙白胡椒、2汤匙盐  

做法：1。把虾洗干净，切掉脚，放水。2。把虾放在烤盘上，然后把它们放在预热过的烤箱（160-170度）里，两边各放3分钟左右。3。将胡椒和盐充分混合，在虾身上均匀地涂上调味料。

以上就是小编为大家带来的文章，你们的每一次阅读都是给小编最大的创作动力，小编也会每天为您更新不同的精品文章与各类最新资讯，不知道各位亲爱的朋友看了今天的文章有什么感想呢？感谢您在百忙之中还能抽出时间阅读小编的文章，写的不是很好，还请大家多多包容，多多支持小编，也谢谢大家一直以来的支持和关注，如果小编的文章能够对您有所帮助，小编真的是深感荣幸。阅读完本文你们有什看法和想法大家都可以在下方评论区进行发表评论交流一下。