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夏天到了，教您几道爽口开胃的家常菜，荤素搭配，下酒下饭，香到流口水，家人都爱吃！ 泡椒炒牛肉 
食材：牛肉、泡椒、大葱、洋葱、花生油盐、生抽、生姜、料酒、鸡粉、陈皮适量、胡椒粉、蒜 做法： 1.清水煮沸(水中放料酒、陈皮)，放入牛肉汆烫，起锅切片； 2.泡椒、大葱、洋葱等食材都准备好； 3.热锅，倒油，放胡椒粉、生姜、把牛肉爆炒熟，起锅；把泡椒、洋葱、大葱、蒜，放入锅中煸炒香； 4.把牛肉、鸡粉加入翻炒；放盐、生抽，翻炒均匀，收汁即可起锅。 粉条炒肉末 
食材：猪肉、粉条、生粉、料酒、盐、生抽、油、老抽、郫县豆瓣酱、葱姜蒜 做法： 1.新鲜猪肉洗净剁成肉糜，加生粉、料酒、盐、生抽腌制10分钟；葱姜蒜切末、干红辣椒切丝备用；红薯粉用温水泡10分钟，然后剪刀剪短些； 2.热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入干红辣椒丁和一勺郫县辣椒酱小火煸出红油，放入猪肉糜炒散翻匀； 3.调入生抽老抽调色调味，将肉沫翻炒均匀； 4.锅中倒入一小碗热水烧开；将粉丝放入锅中并用筷子迅速划散，中小火煮个三分钟然后大火收汁。装盘散上葱花即可。 包菜炒鸡蛋 
食材：卷心菜400g、鸡蛋2个、粉丝1把，食盐1小勺、鸡精少半勺 做法： 1.粉丝用冷水泡约15分钟，稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些。 2.圆白菜去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水洗一下。 3.鸡蛋打散搅匀备用。 4.锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香。 5.放入圆白菜丝炒至稍微变软。 6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅。 今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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