土豆丝饼 ![]() 用料 土豆;盐 做法 土豆剥皮、切丝,洒一些盐,抓一下,入入味 热锅入油,油热后关小火,慢慢将土豆丝放入,交错铺平成饼状,保持小火煎至反面定型后翻面,重复几次,两面金黄即可出锅 家常土豆饼 ![]() 用料 大土豆两个;盐;牛奶或者豆酱,其实水也可以;淀粉;油 做法 土豆洗干净,切块,上蒸锅,蒸熟 蒸熟的土豆,去皮,捣成泥,加盐,牛奶,面粉拌匀 搅拌均匀后直接用手造型,起油锅煎到两面金黄 出锅,拍照,开动 肉排蒸土豆 ![]() 用料 肉排;姜酒;土豆;盐;豆豉;辣椒 做法 土豆切成条状,用油搅拌均匀,稍稍码整齐 肉排加盐,姜酒腌半个小时 然后扣到土豆上 加点豆豉,辣椒,用蒸锅蒸上十分钟左右即可
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