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荷包蛋是人们平时生活中都非常喜欢吃的一种食物，因为它制作起来，操作方法非常简单，而且容易掌握。很多人在早餐的时候都会煮一碗荷包蛋，但是这种荷包蛋，虽然看起来非常简单，但是在制作的时候还是有一定的小七巧的，很多人在煮荷包蛋，都是水开后再下锅的，其实这种方式是错误的，但是这种种都都是我们介绍的，这个技巧，那么你做的荷包蛋肯定比你之前做的还要好吃，而且看起来也很有食欲。接下来大家就一起来瞧一瞧，这个小技巧吧！水煮荷包蛋时，开水下锅当然鸡蛋散花，教你一招，鸡蛋圆滑不散
荷包蛋是每个人都非常喜欢吃的，但是有的人做出来的荷包蛋，一点都不完整，而且可能会出现散花的的情况。看到这样的荷包蛋，相信大家都会没有食欲，但是也有一些人，他们制作出来的荷包蛋，看起来非常的有颜值，整个都是圆溜溜的。很多人会说，因为早晨的时间是比较紧张的，所以如果在早晨做荷包蛋的话，时间会比较赶，很容易将荷包蛋做砸。可是如果你真的掌握好方法的话，就算是在更短的时间内也能做出很好吃的荷包蛋。
如果你在做荷包蛋的时候是等到水开以后再把蛋放进去，这种做法是非常不对的。因为如果你的水刚刚沸腾，就把鸡蛋直接打进去，这样滚烫的水，会直接把鸡蛋给冲散，那么，你做出来的鸡蛋就会非常的不好吃。
其实我们在做水煮蛋的时候，应该把鸡蛋先打到一个碗里，不能够直接把它放入锅里面，需要多加这一步，那么，在锅里面再滴入锅里面。最后我们再把碗里的鸡蛋顺着锅边，慢慢的倒进去，直到它完全凝固，然后再用筷子翻动一下，这个时候我们就可以马上关火了.。你按照这种方法做出来的荷包蛋，肯定不会有问题的，最重要的是看起来也非常完整，一看就想吃。
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