|
小伙伴们大家好，小编又给大家带来有意思的文章了。 家里在穷也要给孩子吃这菜，1周吃2次，强筋骨补脑力，精神好！“这菜”是什么呢？它就是鸡腿菇！鸡腿菇可谓是作为家常菜比较了冷门的菜，但是这菜却不比其他的菜价值低！鸡腿菇的营养价值很高，鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，具有益胃清神、提高免疫力和促进体内新陈代谢的作用！今天小编给大家介绍的是凉拌鸡腿菇的教程，因为现在的天气越来越热，很多人都喜欢吃凉拌的，所以我才会将这菜进行凉拌！其实还有许多其他做法，想要其他做法的可以留言评论！下面就和小编一起来学习下这道凉拌鸡腿菇的做法吧！ 
这个凉拌杏鲍菇快手又好吃，纯素菜吃多点没压力。因为太好吃了，建议大家增加杏鲍菇用量，其他材料也要按比例加量。 
接下来给大家说说凉拌杏鲍菇的具体做法吧。首先把做菜的食材先准备好，需要用到的食材有杏鲍菇、小米辣、小葱和一些常规的调料就可以了。杏鲍菇在菌类里面算是价格比较便宜的，所以很容易就能买到。选杏鲍菇的时候要看一下，表面要没有什么脏东西，而且颜色是雪白色的。杏鲍菇的气味闻起来是有淡淡的蘑菇清香味。 
步骤1 杏鲍菇大家都不陌生吧，和五花肉一起炖红烧肉 直接和胡萝卜一起炒 昨天去一家广州餐厅点了一份和牛肉搭配的杏鲍菇 居然还真不错，有肉的味道却不腻 步骤2 上锅蒸熟，为了节约时间，所有的都一分为二 放入一个深口一点的盘子，具体时间我没看 用筷子能捅穿就可以了 步骤3 大蒜切沫 步骤4 生姜一样同上 步骤5 喜欢吃辣的人切点小米辣，尽量斜着切，而且还不能切的太大块 等下摆盘不好看 步骤6 蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块 不然会烫手哦， 说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊 全部撕完腰酸背痛 步骤7 全部撕好，记住要用手挤干水分哦 步骤8 在放入一个大一点的容器内，加入适量生抽，蒸鱼鼓油，芝麻香油，四分之一勺糖，少许鸡粉拌匀 步骤9 锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫 步骤10 小米辣一起炒香，整个过程都要小火 其实不炒直接放也是可以的 但是个人觉得炒过的更香 步骤11 倒入在拌好的大碗里 步骤12 最后撒一点葱花，稍微腌制至入味就可以装盘啦 步骤13 看似简单的小菜没有想到拌好之后口感这么好 今天还想着不饿所以煮的米饭也不多 居然吃了一碗多一点 哈哈我也被自己惊到了 步骤14 千万不要把希望寄托在男人身上 女人必须要有自己的天地，要在自己的世界里做主导者 感情、婚姻什么的都不靠谱，说变就变 你能抓住的最后一跟救命稻草，就是你的事业。 |
|
|
