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沙茶酱的做法:
【主料】沙茶辣适量,花生酱适量,油适量
【辅料】牛奶适量,冰糖适量,蒜蓉适量
步骤:
1、起锅放入足够溶化沙茶辣粉的油,烧一会,再放入沙茶辣粉,拌至无颗粒状态。
2、放入花生酱,拌到散后加入牛奶,拌均。
3、再倒入冰糖水,搅拌均匀,把水分煮掉一些,煮至成酱状。
4、加入蒜蓉,再小煮会儿,即可完成。
来自: 悟痴 > 《XO沙茶鲍汁》
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