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适合一家三口一起吃的三道家常菜，简单易学，口味卖相都很棒！  【家常小炒肉】 准备食材：五花肉、青红椒、洋葱、豆瓣酱、白糖、生姜、陈醋、食用盐、食用油 制作步骤： 1、将五花肉给切制成片，青红椒的话我们将籽还有蒂都给去除，随后切制成条状，洋葱还有生姜的话则是直接切制成丝状。  2、起锅烧油、先将五花肉下锅煸炒一下，炒成金黄色之后我们加上少许的姜丝煸炒，将内部的肥油适当的煸出来一些。 3、加上辣椒还有洋葱下锅炒匀，而后再加上一大勺的豆瓣酱、适当的白糖还有陈醋翻炒，最后的话加上食盐还有生抽炒到入味就可以了。  【双椒土豆丝】 准备食材：土豆一个、青椒一个、红椒一个、大蒜适量、生抽适量、食用油、食用盐 制作步骤： 1、将土豆给切制成丝状，而后用清水浸泡起来待用，辣椒的话去掉籽还有蒂，一样是切制成辣椒丝，大蒜的话我们则是切制成片状。 2、起锅烧油，加上蒜片爆香，再加上土豆丝进行翻炒，最后加入生抽、食盐与辣椒，炒匀就能盛出了。  【凉拌腐竹】 准备食材：腐竹半斤、香油少许、老抽一勺、生抽一勺、香醋大勺、蚝油一勺、蒜蓉10g、辣椒油5g 制作步骤： 1、将腐竹掰碎成段之后，用水浸泡起来，直到腐竹无硬心我们再将其去除控水。 2、起锅烧上一些清水，水里加上小半勺的食盐，而后将腐竹下锅焯水，焯到腐竹变软就好了，而后捞出过凉。 3、将腐竹配上配料搅匀，放置一小时入味即可。  |
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